Fantasiakakut eri mauissa

Purppurahelmestä voit tilata upean fantasiakakun juhliisi. Saatavana on useita eri makuvaihtoehtoja: valitse mieluinen kakkupohja ja täytteet laajasta valikoimasta. Valmiit kakut ovat noudettavissa Sastamalan Häijäästä. Ota yhteyttä ja kysy lisää!

Kakkupohjat

  • Vaalea sitruspohja: voihin leivottu, jolloin kakusta tulee tuhdimpi ja kosteampi (saatavissa myös ilman sitrusta)
  • Suklaakakkupohja: sisältää tummaa suklaata, kostea ja suklainen
  • Porkkanakakkupohja: kostea ja mehevä
  • Gluteeniton vaalea-, suklainen- tai porkkanakakkupohja: lisää hintaa 5–10 €/ kakku

Kakkupohjissa käytän laktoositonta voita ja kakkuvehnäjauhoja. Gluteenittomissa kakuissa käytän Semperin jauhoja. Leivonnaiset valmistan samoissa leipomotiloissa.

Kostutukseen käytän mehuja, likööriä, konjakkia, maitoa tai kahvia kakun sisällön ja toiveiden mukaan. Alkoholituotteista poltan alkoholin pois, ellei toisin pyydetä, eli syöjinä on ainoastaan aikuisia.

Moussetäytteet

Suunnittelen fantasiakakut yksilöllisesti makumieltymystesi mukaan. Suosin kakuissa pääasiassa moussetyyppisiä täytteitä, jolloin täytteestä tulee runsas. Yleensä yhdistetään 1–2 eri moussea, jotka valmistan itse alusta alkaen. Hyödynnän vain aitoja raaka-aineita, en käytä valmistuotteita.

Täytteissä käytetyt kuohukerma, vispikerma, mascarbonejuusto ja makurahkat ovat laktoosittomia. Hyödynnän mahdollisuuksien mukaan kotimaisia marjoja sekä itsetehtyjä, juuri keitettyjä tuoreita hilloja.

Moussevalikoima

  • Valkosuklaamousse
  • Maitosuklaamousse (laktoositon)
  • Tummasuklaamousse (laktoositon)
  • Nougatmousse
  • Mokkamousse
  • Minttusuklaamousse
  • Kinuskitäyte (laktoositon)
  • Banaani-kinuski (laktoositon)
  • Salmiakkimousse (laktoositon)
  • Kermaliköörimousse: Dooleys, Amarula ,Baileys jne. (sisältää runsaasti laktoosia)
  • Sitrusmousse (laktoositon)
  • Mango-sitrusmousse (laktoositon)
  • Mango-passion-sitrusmousse (laktoositon)
  • Mustaherukkamousse (laktoositon)
  • Punaherukkamousse (laktoositon)
  • Mansikkamousse ( laktoositon)
  • Vadelmamousse ( laktoositon)
  • Punaherukka-mansikkamousse (laktoositon)
  • Punaherukka-vadelmamousse (laktoositon)
  • mustikkamousse (laktoositon)

Ruoka-aineallergiat

Muistathan mainita mahdollisista ruoka-aineallergioista, jotta jokainen vieras voisi nauttia herkuista. Käytän useissa täytteissä sitrusta jossain muodossa, joten muistathan mainita, jos juhlijoissa on sitrusallergikkoja. Suklaat saattavat sisältää pähkinää.

Ota yhteyttä ja tilaa fantasiakakku!

044 566 4605

Haluatko tilata juhlapöytääsi kakun tai muita herkkuja?

Jätä tiedot tai tarjouspyyntö yhteyspyyntölomakkeella, niin vastaan mahdollisimman pian sähköpostitse tai puhelimitse. Olethan ajoissa liikkeellä, sillä tilausajat ovat 3 viikosta eteenpäin sesongin mukaan. Isot tilaukset kannattaa tehdä heti juhlapäivän varmistuttua. Tutustu myös sivuilta löytyviin tilausohjeisiin, täytevaihtoehtoihin ja hinnastoon.